胃肠外科烧伤科是医院重点科室，承担着全县及周边地区胃肠外科疾病的诊治及各种烧伤患者的救治。现有固定床位50余张，病房内环境优越，设备齐全，拥有一支技术精湛、责任心强、力量雄厚的高素质的医疗和护理队伍，专业医师10名，护士15名，其中主任医师2名，副主任医师2名，主治医师3名，住院医师3名，其中硕士学历4名，均在首都医科大学附属医院、山东省立医院、齐鲁医院、山东省肿瘤医院进修学习，常年与省级医院专家保持密切合作，在科主任的带领下，始终以“患者为中心，以质量为核心”的宗旨，在临床、科研及教学方面为我县的医疗卫生事业做出突出贡献，年平均收治病人2500余人次，门诊接诊8000余例，手术1000余人次。共获国家发明专利10项，发表科研文章60余篇，著作10余部，年培训实习及进修医生50余名。

胃肠外科烧伤科现设有胃肠外科、腹腔镜微创外科及烧伤科等多个专业，主要开展：腹腔镜下胃癌根治术、结直肠癌根治术、腹腔内及腹膜后肿瘤切除术，各种胃肠道肿瘤化疗治疗，急腹症、腹部外伤救治，疑难、危重病人诊治和抢救。已经常规开展腹腔镜下胃癌、结直肠癌根治术，疗效好、创伤小、疼痛轻、出血少、恢复快，尤其对高龄（85岁以上）病人更显示它的优越性，提高了恶性肿瘤患者的生存率。截止目前共完成各类腹腔镜手术8000余例，科室秉承“创伤更小，快速康复”的治疗理念，缩短住院时间，让更多患者获益。

烧伤科实行的湿性疗法，从根本上解决了临床治疗中烧伤创面疼痛、创面感染、创面进行性坏死及深II度烧伤瘢痕愈合的难题，同时还开展了瘢痕切除整形手术，让创伤区更美观。